『一度太るとなぜ痩せにくい？ 食欲と肥満の科学』新谷隆史 著光文社新書ISBN978-4-334-04364-3食欲と肥満に関しての生化学のまとめ。光文社新書らしい入門まとめで、入門まとめでよければ読んでみても、という本か。あんまりすっきり切れる感じはなく、力ず…